ブルーベリーの濃厚レアヨーグルトケーキハンドメイド。。。

スーパー猛暑(-_-;)
朝からこんな恐ろしい
言葉を耳に致しました。。。

スーパー台風や
山火事の頻発、
スーパーボルケーノ
はいつ噴火するか。。
映画『不都合な真実』を
観た時にこんな日が
本当に来るのかな～？
とぼんやり思っていましたが

異常気象って
映画みたいに、
『来るぞ！来るぞ！』って
前置して来るわけではなく、
知らぬ間に、ひたひたと
いつの間にか来ているんだ、
だから日常的な出来事と
なり、そういえば
何だか最近、天候変ね。。と
いう反応になるんだ。。と
気が付きました。

その方がなんだか恐ろしい(-_-;)

でも生物学的に考えれば、
環境の変化に対応できたモノが
生き残る。。
何となく知らない間に
適応出来ちゃったモノが
勝ちなのだろうと
自然の摂理を感じたりする
この猛暑なのでした。。

さて。。本日の
ご紹介は。。
ブルーベリーの濃厚
レアヨーグルトケーキ(*'▽')

毎度おなじみヨーグルト
ケーキですが、
使うヨーグルトが
変わるとまた食感も
味も変わります。。

今回は、かなり濃厚な
仕上がりとなりました。
使う生クリームの
乳脂肪分を上げていくと
濃厚になり、
ヨーグルトの水抜き時間を
長くすると硬めの仕上がりに
なります。。。

その日の気分や忙しさで
結構変わったりもする
ヨーグルトケーキでございます。

今回は友人にパンナコッタ
ケーキを頂いた容器を
お返しするために
容器にびっちり
ヨーグルトケーキを
作り、それなら我が家にも
と2個作っちゃいました♪

うーん♡自分で言うのも
何ですが、『ウマイ！』

今日も一日ヨーグルト
ケーキパワーで頑張ります♪

オマケでお弁当！

山椒と塩の鶏唐揚げ
人参のタラコ和え
きゅりのピクルス
鮭の塩焼き
味付け卵、ゆかりご飯。

餃子、とんかつ
サツマイモの大学イモ風
ミニトマトときゅりのピクルス
味付け卵、ゆかりご飯。

鶏の照り焼き
サツマイモの大学イモ風
ミニトマトときゅうりのピクルス
味付け卵、ゆかりご飯。

チンジャオロース
サツマイモの大学イモ風
ミニトマトときゅうりのピクルス
味付け卵、ゆかりご飯。

それでは、おのおの
明日もぬかりなく！

Sponsored Link

タグ：ハンドメイド