お雑煮とおせち準備。。

皆様、いよいよ、大晦日。。
楽しくご家族でお過ごしの方も
多いのではないでしょうか。。

主婦の皆様は、最後の最後まで
家事に追われているかも
しれません。。

今年一年、皆様
本当にお疲れ様でございました。。

さて今年最後のご紹介は、
おせち料理(*'▽')

毎年何を作って、
何を購入するか迷うおせち。

豪華なおせちを購入した
昨年や、チマチマ
自分で作ったおせちなど
その年その年で様々でした。。

今年はヘルニアもあり
あまり気合いが入って
いなかったおせち。

長男坊に、『おせち何たべたい？』
と聞いた所、出てきた答えは
伊達巻き、黒豆、栗きんとん、
里芋とかの煮物！！との返事。。

それを聞いてちょっと
感無量。。

長男坊が赤ちゃんの頃から、
煮物だけは作ってきたおせち。

自分が小さな頃は
おせち作りなんか
辞めて遊びに行きたい！と
思っていた年末の手伝い。

いざ母になってみると、
遊びに行きたいけど
長男坊におせちの味を
伝えなくていいのかな？
とふと気づいてしまいました。

人間の気質や性格は
遺伝するけど、
文化は遺伝しない。

ワタクシが遺伝を学んだ時に
とても深く胸に刻まれた事実です。

誰かが伝えなくては、それは
消滅する。それが文化ですよね。

気づいていしまったからには
やるしかない。

そうやって長男坊におせちを
作り続けて、今年、
すらすらとおせちの名前が
出てきた長男坊に、
『おせち作ってきて良かった♪』と
ちょっぴりウルっとしてしまいました。

誰にも褒めてもらえないけど
一人の日本人に文化を伝えられた
事を、少しだけ誇りに思えた
出来事でした(*'▽')

おせちやお雑煮の準備は
まずお出汁から。

たっぷりの熱湯に
たっぷりの鰹節で
上品な一番出汁を取ります。

残った出汁がらは、
フライパンでカラカラに
炒って、めんつゆを少し
絡めて更に炒って
ミキサーで粉砕。

お好みで桜エビ、青のり、
胡麻などを混ぜてふりかけに♪

こちらは里芋。
落し蓋に経木を使用。

こちらは梅花人参の
うま煮。

梅花人参は実家に
居る頃に作り方を
マスターして、
はや20年以上が経過。
さすがにちゃっちゃと
出来るようになりました。

こちらは干し椎茸の煮物。

菊花レンコン。
レンコンは穴から先が
見通せる縁起の良い食べ物
ですよね。

以上で今年の煮物は
おしまい。

ゆり根とかくわいとか
やってみたいけれど。。
それはまたの機会に。。

こちらは、お雑煮セット。

我が家では、
大根、梅花人参、
ささがきゴボウ、三つ葉
椎茸なんかを入れます。
これに鶏肉を加え、
塩と薄くお醤油で風味づけ
したお出汁で頂きます♪

さて。。今年一年
皆様本当にお疲れ様でした。

来年も素敵な一年となりますように(*'▽')

それでは、おのおの、
来年もぬかりなく！

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タグ：ハンドメイド

マットカバーとビッグマリンバッグハンドメイド♪

すっかり年の瀬。。
皆様、お正月の準備は
進んでおりますでしょうか？

さて。。本日の
ご紹介は、マットカバーと
ビッグマリンバッグ。

ヘルニアになってから、
毎日寝ている布団にも
ちょっと問題があるのでは。。
見直しを図ることになりました。

奮発して
スポーツ選手が使用している
ムアツ布団をクリスマスプレゼント
として購入。

今まで使用していた
マットを処分するために
分解致しました。

これが三分割に出来るマットで
相方がその一つをリビングで
ごろ寝マットに使用したいと
申しまして、そのカバーを
作製。

100cmのファスナーつきで
一気に縫って終了♪

これは超カンタン(*'▽')

そして。。
義兄に頼まれていた
クリスマスプレゼント、
大きな肩掛けバッグ。。
クリーニングの時にも
持っていきたいとのことで
スーツが入るビッグサイズ。

これが、悩む悩む。。。

しっかりとした自立式の
バッグとすると、接着芯も
厚手となり重くなる。

かといってぺらっぺらな
布地では、まともに荷物が
入らない。。

思案の挙句、デニム生地に
やわらかめの接着芯、
薄手コットン布地の内布、

持ち手は壊れにくいように
アイレットで丸くくり抜き
ロープと致しました。

結果、マリンバッグと
なっちゃいました(*'▽')

表シンプル裏ド派手。。
着物の羽織のような美意識が
やっぱり好きなワタクシが
作るとこんな感じとなるのでした。

本日はここまで♪

それでは、おのおの、
明日もぬかりなく！

明日書けるかな？
良いお年をお迎えくださいませ(*'▽')

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タグ：ハンドメイド

クリスマスメニュー。。。

もうすっかり年末となり
今年もあとわずかと
なりましたね。。

皆様慌ただしい師走を
お過ごしでしょうか。。

さて。。。すっかり
ブログが空いてしまったので
今回のご紹介は、クリスマス！

ヘルニアでなかなか準備が
出来ませんでしたが、後半
グイグイっと良くなってきたので
一気に準備しました。

プレゼントを注文し、
ケーキとご馳走を用意。

今年のメニューは、スモークチキン。
骨付きもも肉を買いそろえるより
小さな丸鳥を買った方がお安かった
ので、ドーンと丸鳥をナイフで
切って頂きました♪美味しかった。。

そして、パエリア。
相方が張り切って作ってくれました。
まさかのピンボケしてしまいましたが
レインボーストーブで温めます。。。

そしてケーキは毎年定番。
ワタクシのヨーグルトケーキ、
クリスマスデコレーションバージョン。

美味しいクリスマスとなりました♪

さて。。こちらはアップルパイ。
リンゴの美味しい季節となり、
たっぷり作ったフィリングで
せっせとパイを作ります。

腰が動けるようになると
じっとしていられないワタクシ。

明日は久々のハンドメイド2連発
ご紹介予定です。

オマケでお弁当！

チューリップのオレンジマーマレード煮
ジャガイモのオレンジマーマレード煮
ブロッコリーとちくわの煮物
味付け卵、ゆかりご飯。

鶏肉と大根のバター醤油炒め
もやしとかにかまの中華サラダ
ひじきと厚揚げの胡麻煮
揚げボールとちくわとブロッコリーの煮物
牛肉とレンコンの佃煮、味付け卵、松茸ご飯。

ハンバーグサンド。

それにしても、ドラマの
『闇の守り人』泣けた(T_T)
原作でもバルサの苦しみの
凄さに涙したけれど、
やっぱり泣ける。。。
綾瀬バルサが槍舞の向こうに
見たものに、感無量でございました。

それでは、おのおの、
明日もぬかりなく！！

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タグ：ハンドメイド

椎間板ヘルニア。。。。

またまたすっかりご無沙汰と
なってしまいました"(-""-)"

この二週間。。椎間板ヘルニアの
激痛と格闘しておりました。。

次から次へといろんな病が
やってくる今年。。。

『厄年に違いない。。』と
ぶつくさ呟くワタクシに、
『大丈夫！今年はもうすぐ終わる！』
と明るく語る、健康そのもの
長男坊に癒されて、さらにようやく
痛みが和らいできて、ホッと一息。

ワタクシは自然分娩をした
人間ですが、分娩自体は、
痛かった記憶があまりありません。

分娩よりも辛かった事。。

それは、出産前日から
抗生剤の点滴を続けていた事
でした。。溶連菌に小学生時代
感染していたワタクシは、
赤ちゃんが産道を通過する際に、
ヒダに潜む溶連菌に感染すると
劇症になって死亡する恐れがあるため
出産するまで点滴し続けていたのです。

パッチテストだけで、OKをもらい
いざ点滴。。ところがワタクシ、
その後判明したのですが、ある種の
抗生剤が合わない。。。

その結果、出産寸前までずっと嘔吐
していました(>_<)
痛みよりなによりも、嘔吐し続けて
脱水＆体力を奪われてもう、赤ちゃん
産む気力がない。。フラフラで
その事のほうが辛かった記憶があります。

そして今回の椎間板ヘルニア。
椎間板ヘルニアはザックリいうと
背骨と背骨の間のクッション椎間板が
ずれてしまう病気。
すっごくずれて、神経を圧迫すると
激痛が発生します。
以前片頭痛で、脳の神経が
膨張する血管に圧迫される際の
激痛を経験したことがありますが、
それに匹敵する激痛でした。。

よって、結論。
神経が何かに圧迫される激痛は
陣痛を凌駕する。。。

3つの痛みを経験したのちの
結論でございます"(-""-)"

ああ。。しんどい。。 さて。。愚痴はここまで。

お出かけネタがないので、
やっぱり守り人。。。

今回の最終章、原作では
死んでいるログサムが
生きているせいで、
愛読者にもまったく
予想できない展開に
なっていて、めちゃくちゃ
面白い！！

大きな結末への流れは
変わらないのだろうけれど、
とにかくカグロ、ジグロの
カッコよさに息もつけずに
見ている。。という展開です。

前にも書いたのですが、
原作ではとにかくバルサが
過去に決着をつける視点で
描かれていた闇の守り人。

ドラマではジグロとバルサが
出奔してからのカンバルに
残された人々の想いまで
丁寧に拾っているので
毎回グッと来ています。。

ここまでジグロやカグロが
カッコよく描かれてしまうと、
チャグムの勝気な強さはかすんで
しまいますね。。

原作ではチャグムは闇の守り人に
ついてバルサから聞かされるだけ
ですが、ドラマでは目の当たりに
するのでしょう。その後のチャグムの
成長をどう描くのかちょっと楽しみです。

それにしてもバルサは最強だな～。。
タンダじゃなくても惚れちゃうよ♪

オマケでお弁当！

牛メンチカツ、鮭マヨポテト
ウィンナー、味付け卵、鮭海鮮ふりかけご飯。

牛メンチカツ、エビカツ、鮭マヨポテト
切り干し大根とハムのサラダ
味付け卵、鮭海鮮ふりかけご飯。

牛メンチカツ、鮭マヨポテト
切り干し大根とハムのサラダ
エビカツ、しめじと牛肉の佃煮
味付け卵、鮭振りかけご飯。

牛メンチカツ、鮭マヨポテト
切り干し大根とハムのサラダ
エビカツ
しめじと牛肉の佃煮
味付け卵、鮭振りかけご飯。

牛メンチカツ、鮭の塩焼き
鮭マヨポテト
切り干し大根とハムのサラダ
しめじと牛肉の佃煮、鮭振りかけご飯。

デミグラスソースハンバーグ
タコボールとちくわとブロッコリーのさっと煮
厚揚げとひじきの煮物、味付け卵、鮭振りかけご飯。

デミグラスハンバーグ
タコボールとちくわとブロッコリーのさっと煮
厚揚げとひじきの煮物
もやしとかにかまの中華サラダ
味付け卵、牛肉のそぼろ煮、鮭振りかけご飯。

タコボールとちくわとブロッコリーのさっと煮
厚揚げとひじきの煮物、味付け卵、のりたまご飯。

それでは、おのおの
明日もぬかりなく！

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タグ：ハンドメイド

ジャガイモのロッソ。。。

ハンドメイドはなかなか
進まず。。でも友人に
編み物を教える過程で、
一個シュシュ完成(*'▽')

10分で完成して、
写真を撮る間もなく
同僚にプレゼント。。

編み図が頭に入っちゃってる
自分にビックリ、10分で
完成した自分にさらにビックリ。。

昔取った杵づかとはこのことか。。

さて。。病院通いその後。。

腎臓と膀胱の超音波検査は
終わり、結果、たんぱく、血尿の
原因は不明！となりました"(-""-)"

なに？！、振りだしに戻っただけ？！

そう、いつもこうなのです。。
ワタクシの腎臓、原因がわからない。

とにかく３ヶ月後の再検査と
なりました。。ああ。。もやもやする。

そして。。またまた体は悲鳴を
上げています。。

今週より坐骨神経痛(たぶん)。。
痛くて歩けません(>_<)
整形外科に行っても
ちっとも良くはならないので
(何故なら、対処療法だから)

カイロプラクティックに行く予定。

なんなら、腎臓も筋力不足の
遊走腎と睨んでいるので、
カイロで軸を正して、
プールとジムで腎臓も
もとの位置に戻してやろう。。
と画策中。これで
体調不良を一気に治したい！

さて。。先週の精霊の守り人で
出てきましたね～ロッソ♪

思ったより細長くて、食べやすそう。

レシピも公開されて、
なるほど、ふむふむと拝見致しました。
文庫本『バルサの食卓』のレシピとは
若干変わっていて、材料はジャガイモ。

よりコロッケっぽい具材でした。
バルサが回想を始めるキーアイテム、
想い出の味となっていましたね♪

このレシピロッソもいつか
作ってみるか。。

ちなみにこちらが
ワタクシ試作のロッソ。

バルサの食卓では里芋の
コロッケとなっています。
噛むとジュワーっと
肉汁が溢れますよ～♪

オマケでお弁当！

ハニーマスタードチキン
かぼちゃのデリサラダ
里芋のうま煮
大根の浅漬け
味付け卵
振りかけご飯。

かぼちゃのデリサラダ
里芋のうま煮
味付け卵
振りかけご飯
ハニーマスタードチキン。

ペッパーローフ、里芋のうま煮
かぼちゃのデリサラダ
大根の浅漬け
イクラの醤油漬け
ゴボウと牛肉の佃煮
松茸と昆布の佃煮
味付け卵、振りかけご飯。

それでは、おのおの、
明日もぬかりなく！

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タグ：ハンドメイド

ジグロの想い。。。

またまたブログが
空いてしまいましたが
病院にお世話になりながら
せっせと働いております。。

さて。。ワクワクしながら
楽しみに観ている守り人・最終章。

先週は。。今まで様々に張り巡らされていた
伏線が、鮮やかに繋がっていく回想の
回となりました。

ドラマでは。。
原作者、上橋さんが、
描きたくて描けなかったある
お話を、原作ファンへの
プレゼントとして描く、という
内容のお話をされていて、

『どんなお話なのかな～？』
と楽しみにしていました。。
それが。。こういうことだったのね！
ちょっと感動。。

原作で、ユーカとジグロの関係性は
はっきりとは描かれていません。
ジグロにとって親友の妹のユーカ。
幼馴染の３人は仲良しであったことは
確かです。

ずっと独身を貫いてきたユーカに、
ある想いを抱いた読者もいたことでしょう。


ユーカはジグロを想って
独身なんじゃないかと。。
愛憎あいまって、ジグロを裏切り者と
思っていたけれど、それは
きっと愛情の裏返しなんじゃないかと。

そしてドラマで、上橋さんから、
『そうだよ』と言ってもらえた。。

Twitterでは、原作ファンが
大興奮している様子が面白かった
です(*'▽')

原作では、闇の守り人は、バルサの
目線で描かれていました。

だから、ワタクシは闇の守り人を
読んだ後は、いつもバルサの苦しみの
凄さに涙していたのだけれど、

今回のジグロ目線の闇の守り人で、
ジグロの苦しみの凄さにグッときました。

吉川ジグロ、カッコよすぎ。。

そして。。この後、綾瀬バルサの
苦しみの凄さがやってくるんだよな～。

ドラマならではの守り人。。
バルサの人生を、別の角度から
見ている。。そんな気分に
させてくれる素敵な脚本に
ワクワクが止まりません♪

オマケでお弁当♪

人参とインゲンの肉巻き
マッサル・豚肉と鶏肉の肉ボール
かぼちゃのチーズグリル焼き
野菜のカレーピクルス
豆苗とツナの塩炒め
味付け卵、振りかけご飯。

ホーロ漬けの豚肉

精霊の守り人・最終章
第一回に出てきたホーロ漬けの
豚肉炭火焼き。チキサがタンダに
お土産で買ってくるお肉です。

バルサの食卓では、八丁味噌と
ハチミツに漬けます。
美味しい～♪♪

豚肉の味噌漬け、ハンバーグ
里芋のうま煮
かぼちゃのデリサラダ
大根の浅漬け、味付け卵
振りかけご飯。

ハーブウィンナー
かぼちゃのデリサラダ
里芋のうま煮、大根の浅漬け
味付け卵、振りかけご飯。

それでは、おのおの、
明日もぬかりなく！

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